VIRTUELLE TOUR - BESUCHEN WEINKELLER
Wählen Sie eine Sprache:  

Das Weingut - Produktion Weine DOCG

PERTICAIA ist jenes Wort, mit dem im antiken Umbrien der Pfl ug bezeichnet wurde, jenes Gerät, das den Wechsel vom Hirtentum zur Landwirtschaft verkörpert.

Genau auf Grund dieser unlösbaren Verbindung mit dem Boden und der tiefgreifenden Verwurzelung mit dieser Zone hat Guido Guardigli für sein neues Unternehmen den Namen Perticaia gewählt. Respekt der Vergangenheit gegenüber, Bewusstsein der Dynamiken der Gegenwart und eine immer ehrgeizigere Zukunft.

Die gleiche Philosophie hat die berufl iche Laufbahn Guardiglis geprägt, reich an außergewöhnlichen Erfahrungen und gleichzeitig dynamisch, enthusiastisch und auf der ständigen Suche nach dem bestmöglichen Ergebnis.

“Ich denke positiv”: die ideale Zusammenfasssung des “Projekts Perticaia”, verkörpert durch das doppelte gekreuzte P, das Symbol des Unternehmens.

Eine Reise zu Beginn der 1990iger Jahre hat Guardigli begeistert und davon überzeugt, dass in dieser Gegend und in diesem Rebstock außergewöhnliches steckt: der Sagrantino. Ein Territorium, ein Rebstock, ein Wein. Es liegt auf der Hand, dass man sich genau hier, im Zentrum des grünen Umbriens, zwischen Weinbergen und Olivenhainen, inmitten von Türmen, mittelalterlichen Ortschaften und Schlössern, entschlossen hat, Perticaia zu gründen.

Nach dem Kauf von Land werden neue Weinstöcke gesetzt und ein moderner Weinkeller im perfekten Gleichgewicht mit dem Umliegenden errichtet, wobei das Aussehen der alten landwirtschaftlichen Betriebe in diesem Gebiet aufrecht erhalten wird.



Der Weinbaubetrieb kann sich heute etwa 15 Hektar Weinbergen rühmen, davon sind 7 mit der Rebsorte Sagrantino, 4 mit Sangiovese, 2 mit Colorino, 2 mit Trebbiano Spoletino und ein Hektar mit Grechetto bebaut, außerdem 250 Olivenbäume: die Weinberge liegen auf einem leichten Abhang auf einer Seehöhe zwischen 320 und 350 m., mit Ausrichtung nach Süden und Süd-Westen.

Nach der zur Gänze von Hand durch geführten Lese werden die Trauben zur Weinherstellung in die neue Kellerei gebracht, die Fermentation erfolgt dabei über Spontangärung auf völlig natürliche Weise, das heißt durch jene Hefen, die spontan auf den Schalen vorhanden sind.



Das Ziel ist, Weine aus Trauben eigener Produktion herzustellen, aus “ortgebundenen Rebsorten” „del posto“, das sind jene Rebsorten, die durch natürliche Selektion die Originalität und die Persönlichkeit dieser Gegend vermitteln: der Region Umbriens.

Der Ausbau der Weine fi ndet in kleinen Fässern aus französischer Eiche statt: Barrique und Tonneaux. Alle Arbeitsvorgänge werden vom Besitzer selbst unter der wertvollen Zusammenarbeit mit dem jungen und brillanten Önologen Emiliano Falsini überwacht, einem der bedeutendsten Kenner dieses Terroirs und der Weinen aus Montefalco.

Perticaia Experience

Reward yourself with the experience of a Wine Tour and Tasting...  »
5StarWines The Book 2017

Montefalco Sagrantino DOCG 2012 con un punteggio di 93/100 è stato selezionato tra i vini della guida 5StarWines - the Book 2017
Wine Spectator – 91 points for our Sagrantino 2012

Il Montefalco Sagrantino D.O.C.G. 2012 è stato premiato  »
Ian D'Agata ha recensito i nostri vini

Scopri tutti i punteggi che gli ha assegnato ..  »
I nostri vini premiati da Gilbert & Gaillard

Il Montefalco Sagrantino D.O.C.G. è stato premiato nella categoria 90+  »