Umbria IGT Rosso 2022

VARIETA’

Sangiovese, Merlot, Cabernet Franc

VENDEMMIA

Raccolta manuale in cassette nella seconda metà di

Settembre

VINIFICAZIONE

Vinificazione separata per ciascuna varietà. Fermentazioni lente a temperatura controllata e macerazioni

brevi

AFFINAMENTO

Maturazione in acciaio per 6/12 mesi

COLORE

Rosso rubino carico con riflessi violacei che tenderan-

no con il tempo al rosso rubino

AROMI

Sentori di frutta rossa, note floreali e speziate

GUSTO

Vivace ed equilibrato, con finale morbido e fruttato

ABBINAMENTI

Antipasti di salumi e formaggi, zuppe di cereali e

primi piatti leggeri

POTENZIALE DI AFFINAMENTO

3-5 anni

TEMPERATURA DI SERVIZIO

16 °C

FORMATO L

0,75