RISERVA MONTEFALCO ROSSO DOC 2020 - 0,75l

L'élégante Riserva di Montefalco Rosso DOC est élaborée à partir d'un assemblage de 75 % de Sangiovese et de 25 % d'autres cépages rouges typiques de la région de Montefalco.

Après une longue macération, il est assemblé pendant 24 mois dans des fûts de chêne français, puis pendant 6 mois supplémentaires en cuve inox.

D'une robe rouge rubis profonde, intense et impénétrable, elle présente un bouquet riche et complexe qui s'ouvre sur des notes de fruits rouges et noirs mûrs et se poursuit sur des arômes tertiaires de cannelle et de chocolat.

En bouche, il est ample et élégant, corsé, onctueux et d'une grande structure, équilibré par des tanins veloutés.

Accord idéal avec les viandes rouges et les rôtis, mais aussi avec les charcuteries et les fromages affinés.

Potentiel de vieillissement : 15 à 20 ans

Température de service : 16-18 °C